秋季话食疗

2014/10/03

秋季食疗

早晚的凉爽好像在告知着人们秋天到了。在日本,经常听人说;秋天是有食欲的季节,秋天是打扮的季节,秋天是运动的季节,各种各样的活动也在这个季节里展开。

众所周知,中国人一向都是倡导[医食同源]的理论,信奉食疗的人可谓比比皆是。尤其是广东,福建,香港等南方地区,据说一年四季都要煲药膳汤喝。

由于我出生在北方,对药膳汤不那么精通。故不能给各位提供什么有效性的建议。倒是对食疗略知一二,在此想和大家分享,如果是班门弄斧的话请见谅!

经常会听到初来日本的人说上火了(北方人这样说)。主要症状为口腔溃疡,脸上长痘,烧心,便秘等。轻者人们就忍耐,重者还会去医院,我就为此曾经去过医院。日本的医生会开点西药,并嘱咐要多喝水就完事。这些西药也会多少起点作用,但不会从根本上解决问题。如果开的是治疗便秘的药还会形成依赖性。

为此我煞费苦心,反复尝试后得出了适合自己的食疗食物。

1, 绿豆食疗

用绿豆熬水,煮烂为止,在绿豆汤里稍加白糖,连汤带豆一起吃下有泻火作用。尤其是对口腔溃疡有特效。同时会改善烧心和便秘的症状。如果症状是轻度时,吃绿豆粥就有效。

2, 芦荟香蕉豆浆汁疗法

洗净一片比较嫩的芦荟,香蕉一个,适量加豆浆或者牛奶,在打碎机里搅拌成容易喝的状态,一口气喝下去,会缓解口腔溃疡等上火症状,尤其对治疗便秘有特效。

这两种清火方法对一般人都有效,体寒的人可能会有轻度腹泻。您不妨也试试?

我们来到异国他乡,要完全静下心来和日本人一样地生活不可能做到,可是,我们可以通过适应环境,工作,生活来逐渐调整心态,加上沿袭祖先们留传下来的食疗让我们在异国的生活更加健康,丰富多彩。

总所 梁玉兰

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